Transformer sa cuisine en un espace ouvert sur le salon est devenu une opération classique pour mieux correspondre aux habitudes de vie moderne. Cette configuration permet de partager des moments conviviaux tout en cuisinant et de créer un véritable lieu de vie. Mais avant de se lancer, il est important de bien réfléchir pour éviter les inconvénients. Dans cet article, nous allons voir les avantages d’une cuisine ouverte, les points à surveiller et des conseils pratiques pour réussir cet aménagement.
Les avantages d’une cuisine ouverte
Symbolisant un nouvel art de vivre plus moderne et plus convivial, la cuisine ouverte, appelée aussi cuisine américaine, a débarqué en France dans les années 70. Ouvrir sa cuisine sur le salon, c’est avant tout repenser son espace pour en tirer le meilleur parti.
Voici ses principaux bénéfices :
Créer un espace convivial
Les cuisines ouvertes facilitent les échanges. Que ce soit lors d’un dîner en famille ou d’un apéritif entre amis, vous restez connecté(e) avec vos invités tout en préparant le repas.
Gagner en luminosité
En supprimant les cloisons, la lumière naturelle circule mieux dans votre intérieur, donnant une impression d’espace et de bien-être.
Moderniser votre intérieur
Les cuisines ouvertes offrent un look contemporain et épuré, parfait pour donner un coup de fraîcheur à votre décoration.
Optimiser les petits espaces
Dans les petites surfaces, une cuisine ouverte peut aider à créer un espace plus fonctionnel et agréable à vivre.
Créer une chambre supplémentaire sans agrandir
Pour avoir une chambre supplémentaire, quand le salon est assez grand, une solution consiste à déplacer l’ancienne cuisine fermée dans le salon. La nouvelle cuisine ouverte laisse la place à une nouvelle pièce : l’ancienne cuisine se transforme alors aisément en chambre.
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Ouvrir sa cuisine sur son salon est aussi un défi
Même si l’ouverture de la cuisine sur le salon présente de nombreux avantages, il est important de réfléchir aux points suivants pour éviter les mauvaises surprises.
Les odeurs et fumées de cuisson et l’humidité
Sans cloison, les odeurs, les fumées et l’humidité peuvent se propager dans tout le salon. Installer une ventilation performante est une nécessité.
Le bruit des appareils électroménagers
L’absence de séparation amplifie le bruit du lave-vaisselle, du mixeur ou de la hotte, ce qui peut être gênant dans un espace partagé. Investissez dans des équipements peu sonores pour améliorer votre confort.
Une organisation irréprochable
Une cuisine ouverte est toujours visible, ce qui demande un effort supplémentaire pour maintenir un espace propre et bien rangé. Une bonne conception de la cuisine ouverte vous simplifiera le rangement du quotidien.
Le manque de distinction entre les espaces
Avec une cuisine ouverte, il peut être difficile de séparer les moments de préparation culinaire des instants de détente dans le salon.
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Nos conseils pour réussir son aménagement de cuisine ouverte
Ouvrir sa cuisine sur le salon nécessite un peu de planification pour créer un espace à la fois fonctionnel et harmonieux.
Voici quelques conseils pratiques :
Miser sur une ventilation performante
Pour limiter les problèmes d’odeurs et d’humidité, choisissez une hotte de qualité ou bien investissez dans une ventilation vers le bas. Cette hotte à aspiration descendante s’installe à côté de la surface de cuisson. Très discrète, elle dirige l’air vers le bas, puis vers l’extérieur.
Délimiter les espaces sans les fermer
Utilisez un îlot central, une verrière d’atelier, un bar, ou jouez avec les revêtements de sol pour définir les zones sans cloisonner.
Soigner l’esthétique
Harmonisez les matériaux et les couleurs entre la cuisine et le salon pour un rendu visuellement agréable. Par exemple, choisissez des couleurs qui rappellent des murs ou des matériaux de l’appartement comme dans cette cuisine bois et bleu céruléen.
Opter pour des rangements malins
Investissez dans des solutions de rangement pour garder votre cuisine organisée et éviter les désordres visibles.
Penser à l’éclairage
Associez des éclairages fonctionnels pour la cuisine et des luminaires d’ambiance pour le salon afin de créer deux zones de vie.
Une cuisine semi-ouverte
Ouvrir un passage seulement, par exemple au-dessus d’un bar, permet d’ouvrir l’espace et d’agrandir le salon en profitant de l’espace complémentaire de la cuisine.
Réalisation de cuisine ouverte sur mesure
Ouvrir sa cuisine sur le salon, ce n’est pas seulement un choix fonctionnel qui séduit de plus en plus. C’est une façon de vivre où les zones de vie s’entremêlent pour des moments conviviaux. Cependant, elle demande une bonne réflexion et des astuces pour éviter les petits désagréments, comme les odeurs ou l’organisation.
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